Fr, 23.12.2022 , 14:30 Uhr

Fische düngen Tomaten: Zukunftspreis für Aquaponik

Chemnitz- Mit der Idee, auf dem Chemnitzer Sonnenberg eine Aquaponik-Anlage zur nachhaltigen Lebensmittelproduktion zu errichten, hat die Chemnitzer Delphin-Projekte gGmbH einen Preis vom Sächsischen Umweltministerium gewonnen.

Der „eku Zukunftspreis“ wird seit 2020 jährlich an Projekte vergeben, „die vorbildhaft zu einer ökologisch nachhaltigen Entwicklung in Sachsen und zum Schutz von Klima, Ressourcen, Natur und Umwelt beitragen.“ Angelika Scheuerl, Mitinitiatorin des Projekts, sagte: „Wir freuen uns riesig, dass unser Engagement auf diese Weise Anerkennung findet, da wir unsere Anlage nicht zum Selbstzweck errichtet haben.“ Vor allem die junge Generation soll im KARREE49 ermutigt werden, indem sie innovative Lebensmittelproduktion und Kreislaufstrategien kennenlernt. Das Preisgeld von 2.500 Euro soll in eine Gemeinschaftsküche investiert werden, die auch Schulklassen, Kitagruppen und der Nachbarschaft offen stehen soll.

Doch was ist eigentlich Aquaponik? In der Anlage auf dem Chemnitzer Sonnenberg ziehen Karpfen, Störe und Bodensee-Felchen in den fünf im Keller errichteten Fischtanks ihre Kreise. Sie düngen mit ihren Ausscheidungen Tomaten, Basilikum und Gurken, die in einem an das Gründerzeitgebäude in der Peterstraße 28 angebauten Etagengewächshaus herangezogen werden. Die Besonderheit der Anlage liegt darin, dass sie als geschlossenes Kreislaufsystem 90 Prozent Wasser gegenüber herkömmlichen Anlagen einspart.

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