Sachsen/Dresden- Unter dem Motto »Bio genießen. Region erleben« geben bis zum 8. Oktober in ganz Sachsen Betriebe des Öko-Landbaus und der Verarbeitung von Bio-Lebensmitteln Einblick in die landwirtschaftliche Praxis und die regionale Verarbeitung, so das sächsische Landwirtschaftsministerium.

Staatsminister Günther: »Ökologische Landwirtschaft schont die Böden, unser Wasser, unser Klima. Biolandwirtschaft leistet Unverzichtbares für den Tierschutz. Ökologische Landwirtschaft erzeugt sehr vielseitige Produkte, bietet den Betrieben gute Einkommensperspektiven und stärkt die ländlichen Räume. Mit den Bio-Erlebnistagen wollen wir noch mehr Verbraucherinnen und Verbraucher für Bio-Lebensmittel aus ihrer Region und vor allem für die Menschen begeistern, die dahinterstehen. Die Nachfrage nach biologischen und bioregionalen Produkten in Sachsen ist in den vergangenen Jahren deutlich gestiegen. Das ist ein positives Zeichen. Wir haben in den letzten Jahren viel Arbeit investiert, damit die Ökobranche im Freistaat wächst. Wir setzen weiter auf marktgerechtes Wachstum, wir wollen mehr Ökoprodukte ›made in Sachsen‹.«

Für die Bio-Erlebnistage 2023 (2.9. bis 8.10.) öffnen mehr als 50 Bio-Betriebe, Solidarische Landwirtschaften und Bio-Verarbeiter im Freistaat in einer vom Sächsischen Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft initiierten gemeinsamen Aktion ihre Türen für Interessierte. Auf dem Programm stehen Hoffeste und Führungen, Ernteaktionen, Verkostungen, Workshops und zahlreiche Mitmachangebote für Klein und Groß. Die Bio-Erlebnistage werden als Veranstaltungsreihe vom Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau Sachsen organisiert.