„Pattis‘ Klassiker“ – so das Motto des Gala-Dinners, bei dem der erste Sternekoch der neuen Bundesländer das Michelin-Menü aus dem Jahr 1994 neu interpretierte.
Begleitet wurde das erlesene Menü von edlen Weinen aus Jens Pietzonkas Weinzentrale und – musikalisch – von Musicalstar Anke Fiedler.
Das Gala-Dinner in der Gläsernen Manufaktur – ein genußvoller Vorgeschmack auf das neue Gourmet-Bistro von Mario Pattis, das Anfang April hier eröffnen wird.