Chemnitz- Was für die Liebhaber der fleischlosen Kost ein Street-Food-Festival ist, ist für Liebhaber von Fleisch das Steak Tasting in der Metzgerei Gränitz.

Doch obwohl bei einem solchen Event rund 10 Kilo Fleisch zum Verzehr angeboten werden, geht es unter anderem auch um die Nachhaltigkeit von Fleischproduktion. Bevor sich die Gäste nämlich an die feinen Speisen machen dürfen, gibt es einen kurzen Exkurs in die Produktion von Fleisch und die Haltung der jeweiligen Tiere. Auch das Ambiente für das Steak Tasting ist ein ganz besonderes.

Neben all den Infos rund um das Thema Nachhaltigkeit und Haltung, geht es natürlich auch um die Steaks und ihre Varianten selbst. Dabei gibt das Steak Tasting auch die Möglichkeit Fleischsorten zu probieren, die man so vielleicht nicht kennt.Dank der vielen kleinen Portionen, hat jeder nicht nur die Möglichkeit von den unterschiedlichsten Sorten zu probieren, sondern wird durch das 15-gängige Menü auch entsprechend satt.