Dresden - Wie gut sind die Brote und Brötchen in Sachsen? Am Donnerstag findet die jährliche Brotprüfung statt. Ihr könnt im Livestream dabei sein. Weitere Informationen hier im Beitrag.

Einmal im Jahr prüft das Deutsche Brotinstitut für die Innungsbäcker der Stadt die Qualität ihrer Brote und Brötchen. Ist die Krume locker und luftig oder eher dicht und kompakt? Ist der Geschmack sehr stark oder eher mild, säuerlich oder süßlich? Die Bäcker erhalten bei Bedarf wertvolle Hinweise zur Verbesserung ihrer Produktqualität.

Auf der Website www.brotinstitut.de kann sich jeder Verbraucher unter der Rubrik „Bäcker-Finder“ darüber informieren, welche Backwaren den Qualitätstest bei ihrem Lieblingsbäcker bestanden haben.

Seid bei der jährlichen Brotprüfung im Livestream dabei.  Am 14. Juli ab 14 Uhr auf der Facebookseite Innungsbäcker Sachsen & Thüringen und bei SACHSEN FERNSEHEN.

Die Brotprüfung erfolgt außerdem hier auf der Seite im Livestream.