Sachsen - In Sachsen spüren angesichts der Inflation die Hotels und Gaststätten wachsende Verunsicherung bei den Verbrauchern. Wie der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) mitteilte, stellten 67 Prozent der Betriebe bei einer Umfrage eine zunehmende Zurückhaltung der Gäste fest.

Als größte Herausforderungen gaben 84,8 Prozent der Unternehmen den Energiekostenanstieg und 82,2 Prozent steigende Kosten für Lebensmittel an. Auch die Personalkosten mit 71,7 Prozent, akuter Mitarbeitermangel mit 55,6 Prozent und Umsatzrückgänge mit 50,5 Prozent folgen in den genannten Herausforderungen. Insgesamt nahmen 100 Betriebe an der Befragung teil. Im Juni lag der Durchschnittsumsatz noch zwei Prozent unter dem Monatswert von 2019, teilte der Dehoga mit. Im Vergleich zum Jahr 2019 habe sich der Umsatz der Branche in den Monaten Januar bis Juni 2022 um elf Prozent verringert. (mit dpa)