Sternekoch an Schule in Leipzig

Gesundes Essen und gesunde Ernährung sind wichtig für unsere Gesundheit. In vielen Familien gibt es aufgrund von Zeitgründen hauptsächlich Fertiggerichte und kaum noch jemand kocht selbst. Oft gibt es zur Schule kein richtiges Essen, die Kantinen haben zu oder das Essen ist zu teuer. Experten haben herausgefunden, dass viele Kinder sich viel zu ungesund ernähren. Um dem entgegen zu wirken hat der Sternekoch Stefan Marquart gemeinsam mit der Knappschaft eine Initiative gegründet, bei der sie an Schulen gehen und gemeinsam mit den Schülern kochen und Ihnen so zeigen, wie man sich auch gesund und lecker ernähren kann. Wir waren an der Paul-Robson-Schule in Leipzig zu Gast und haben uns so einen Tag bei einem Sternekoch mal genauer angeschaut und dabei noch wichtige Dinge zum Thema Schulessen gelernt. Sehen Sie selbst, wie so ein Tag aussehen kann:

Nachdem unser Kollege jetzt das Pausenbrot verdrückt hat, geht es zu den wichtigen Themen über: Was kann die Schule tun, damit die Schüler sich gesund ernähren und was tun sie bereits? Wie läuft das Projekt und was hat die Knappschaft damit zu tun? All das erfahren Sie im folgenden Beitrag: